söndag 31 augusti 2014

Söndagsbild



Jag tycker att tomaterna få mycket godare smak när de får ligga framme än om man förvarar dem i kylskåpet. Avgörande är förstås "vilka" tomater man köper...vissa smakar faktiskt mer tomat än andra och där är jag ganska petnoga och tittar inte bara på priset. När de ligger framme så känner man även doften på ett annat sätt och så är de också väldigt dekorativa...ja helt underbara att titta på!! Jag går gärna och nyper en liten tomat när jag passerar men först måste jag lukta lite innan jag stoppar den i munnen...hihi.
De är försvinnande goda...vilket är tur...eftersom de mognar fortare i rumstemperatur och behöver ätas upp. Tomaterna i mitt kök som jag fotade igår får bli min söndagsbild. Kika in på fabriken så hittar ni fler...och jag menar inte tomater:)

                                                                      Kram Maria

tisdag 26 augusti 2014

Torkade pioner

Nu när hösten redan är här...så känns det fint att åtminstone ha torkat några av blommorna från min pionbukett. Det var en underbart stor bukett som stod på mitt köksbordet i början av sommaren. Det känns lite som att "spara lite av sommaren i en ask". I det här fallet ligger de på ett fat med fot i vitt pressglas.


Jag tycker att torkade pioner nästan är lika vackra som de färska...fast bara nästan:)


Själva blommorna kan du säkert att få betydligt vackrare än mina om du torkar dem upp och ner och i ett svalt och mörkt rum. Själv har jag bara "torkat" dem och då blir de förstås lite ojämna. Jag tycker inte alls att det gör så mycket utan de är ganska charmiga som de är...lite udda, ojämna och inte perfekta.

  
 Vad gör ni en regnig dag som denna? Här rullar livet på i ett ganska lugnt tempo. Idag har jag pratat med min dotter i London via skype i över en och en halv timme. Imorgon ska jag och en kompis träffas och fika. På torsdag ska jag för första gången sedan operationen träffa en sjukgymnast. Då kommer jag att blir av med gipset efter drygt en månad och istället få en skena. Det är nu det verkliga arbetet börjar...med att träna upp rörligheten och styrkan i min handled.

Kram Maria

söndag 24 augusti 2014

Söndagsbilder

Då är det söndag och för mig har det varit en riktig vilodag. Vi har haft två kompispar här på middag igår när det var kärlekens födelsedag så idag är vi ganska trötta men mycket nöjda. Hela dagen igår gick till att förbereda festen med både med att laga mat och att städa. Tänk att allt ska göra i sista minuten hela tiden. När ämnet kom på tal så säger kärleken att han är som flitigast under press. Personligen trivs jag egentligen bäst med att vara ute i god tid med saker och ting...men kan väl säga att jag blir mer och mer tidsoptimist med åren. Dessutom tar allt dubbelt så lång tid för mig just nu med en gipsad hand. Jag behöver ett handtag till hjälp mellan varven och då blir min kära särbo avbruten med det som han för tillfället gör. Dessutom har jag i och med olyckan inget tålamod och vill inte vänta. En känsla som krupit på mig mer och mer...frustrationen över att inte klara sig själv. Det är såå tråkigt att vänta på just den där hjälpen som kanske bara är på ett par minuters avstånd men känns som flera timmar.
Festen blev väldigt lyckad som den alltid blir med dessa underbara människor. De är våra allra närmsta vänner och männen ifråga har kärleken känt väldigt länge. Den ena sedan sandlådan och den andra sedan tonåren. Jag tycker det är så härligt att se att man kan ta vara på sin vänskap under så lång tid. Jag måste erkänna att jag inte har varit lika duktig på detta utan har "tappat bort" vänner på vägen. Kärleken har påverkat mig i rätt riktning och jag har på senare tid tagit upp kontakten på nytt med ett par ungdomsvänner...och tänk...det känns som vi aldrig har varit ifrån varandra!!! Vad som egentligen hände vet ingen av oss. Jag kan dock känna lite sorg över saker som att jag inte funnits där och till exempel sett deras barn växa upp...


 Idag lämnar jag ett bidrag till FABRIKENS SÖNDAGSBILD och det blev faktiskt tre bilder fast på en och samma blomma som beror på någon slags beslutsproblematik tror jag...hihi...

Kika in på FABRIKEN så får ni se fler bidrag!!


 Bilderna tog jag nu i veckan efter att jag fått den som en "Krya på dig blomma" från en kär vän...hon vet verkligen vad jag gillar!!! Plättar i luften i en så vacker kruka. Den ser ut att vara en gammal och antik smideskruka även fast den är nytillverkad och kommer direkt från blomsteraffären. Den fick en given plats på ett silverfat i ett av mina köksfönster och jag ska verkligen mycket noga komma ihåg att vattna denna stora och fluffiga Plätt.


 Kram till er denna söndagskväll och ha en fin start på nya veckan.

Maria

fredag 22 augusti 2014

En liten turné med bästa kollegorna

I dessa åtstramningstider som finns på alla sjukhus i hela Sverige så blev vi minst sagt förvånade när vår klinikchef sa att i år skulle vi få resa bort i 2 dagar. Hon tyckte att detta var något vi skulle unna oss!!

Vi blev upphämtade med buss och sedan bar det iväg...till ett väldigt trevligt ställe som jag har varit till ett par gånger tidigare...en gång på senare år och en gång för kanske 20 år sedan. Här bakom blomrabatten finns restaurangen som ligger i Stora Socitetshuset. Där åt vi alla våra måltider.

Maten var otroligt god och vällagad...buffé till luncherna och en tre rätters middag på kvällen...mm...

Kvällens Meny


Svensk biff med gulbetor, pepparrot och ättiksgurka

*

Kummel med primörer, färskpotatis och smör från Emå mejeri

*

Chokladdröm med körsbär, maräng och kolasås


Hela området är uppbyggt som en liten by med massor av stugor och hus i gammaldags stil. Det är ett populärt ställe både för konferens men även för privatpersoner att åka till. Här i den djupa trolska bergslagsskogen är rofylldheten total och människor har åkt hit i 300 år för att få livskraft. Det sägs att kung Adolf Fredrik åkte hit till den här kurorten år 1761 för att få sin migrän botad.

Eftersom vi var ganska många så fick vi sova lite utspridda på området. Jag fick sova i Parkvillan som har utsikt både mot en liten sjö samt restaurangen. Där hade jag ett härligt stort rum alldeles för mig själv eftersom min kompis och arbetskamrat hade blivit sjuk. Är det någon som redan har klurat ut var jag har varit?
Så här såg mitt fina rum ut...stora fönster...högt till tak...vackra gammaldags möbler...fina medaljongtapeter...underbart sköna sängar...de bästa kuddarna och ett mjukt gosigt täcke.
Det finns en liten kyrka på området som verkligen är värd ett besök...den var så fin med renfällar på varje kyrkbänk.
Förutom en fin restaurang, konferensanläggningar av olika slag, fina hus för övernattning, en kyrka så finns det en relativt nyrenoverad SPA anläggning. Jag om min dotter var här på förra sportlovet för att njuta av ett Afton spa med massage och som avslutades med en tre rätters middag i restaurangen.

Här ser ni Vattensalongen med stora fönster ut mot en sjö. Det fanns utrymme i programmet för ett par timmars avkoppling här. Fast jag med min gipsade arm passade på att vila några timmar inför middagen på kvällen istället. Det blev tyvärr inget badande för min del denna gång så därför bjuder jag på en gammal SPA bild istället samt en bild som jag hittade på nätet:)

            (den här bilden hämtade jag på nätet och visar hur Vattensalongen ser ut på insidan)

Det finns så många fina möbler, lampor och tapeter i alla hörn och vrår...jag ville packa med mig ALLT hem!!
Den här lampan hängde i hallen i Stora Socitetshuset...och den var inte speciellt liten...såå vacker!!
Vad jag njuter mest av när jag bor på hotell är frukosten...jag är en riktig frukostmänniska. Till vardags är väl inte min frukost så märkvärdig men på helgerna äter vi alltid rejäla frukostar. Det är något vi gillar både kärleken och jag. Även denna gång fanns det massor av godsaker på frukostbordet...vilken lycka!!
Nu vet ni säkert var jag har varit...eller hur? "Om inte" så finner ni en ledtråd på nästa bild som visar vår föreläsningssal i pausen...hihi...

                                                          Jag har varit i Loka Brunn:)

Nu är det fredag och jag önskar er alla en jättefin helg. Jag ska åka till storstaden om en liten stund och har en sådan tur att föräldrarna ska dit på kräftskiva. Perfekt att kunna lifta med dem nu när jag inte kan köra själv. När vi väl har kommit fram ska vi äta lunch ute på något trevligt ställe. På eftermiddagen ska vi bli bjudna på fika hemma hos en liten 8 månaders tös som heter Rosa (och hennes mamma som är min kusin är också där förstås). Senare blir jag avsläppt med packning och paket hemma hos kärleken innan de åker vidare till sin fest. Hos kärleken blir det också fest i helgen fast i lite mindre skala. Han fyller år imorgon och vi ska då bjuda två kompispar på middag. Jag har i veckan planerat menyn så nu ska han få laga mat minsann...på självaste födelsedagen. Det är tur att han gillar att laga mat och är väldigt duktig. Han får förstås en hjälpande högerhand av mig:)

Kram Maria

onsdag 20 augusti 2014

Små kineser och klinikdagar

Två små muggar med söta kineser på blev till små blomkrukor när jag stoppade ner två små gröna slingerväxter. Jag vet faktiskt inte vad sorten heter men jag vet att de är väldigt tåliga och är inte lika känslig för torka som till exempel "Plättar i luften"...något jag vet av egen erfarenhet...hm...
Jag lyckas bäst med blommor som inte behöver vattnas så ofta. Egentligen är det väl inte själva "vattnandet" som är problemet...jag bara glömmer så lätt...
Jag önskar att jag hade betydligt grönare fingrar än vad jag i själva verket har eftersom jag fullkomligt ÄLSKAR blommor!!
Därför tyckte jag att dessa små rara krukor passade så fint till en tonåring med många bollar i luften eftersom de är så lätta att sköta. De fick följa med paketet när jag uppvaktade min systerdotter på hennes födelsedag häromdagen.
 Nu ska jag åka iväg ett par dagar med mitt arbete på klinikdagar...det ska bli såå KUL att träffa alla arbetskamraterna igen efter semestern...speciellt nu när jag är sjukskriven ett bra tag framåt med den brutna handleden. Jag är även övertygat om att det kommer att bli både intressanta föreläsningar och nyttiga diskussioner...och så massor av god mat förstås.
Kameran är nedpackad som vanligt så ett litet bildcollage kommer om några dagar...då får ni se var jag har varit...till dess får ni ha det så bra som ni bara kan...promise!!

                                                                  Kram Maria







måndag 18 augusti 2014

Fulla frysen med fläder

Fram till den här sommaren så har jag ALDRIG tidigare plockat fläder själv...men jag "bokade in mig" redan förra sommaren efter att flädersäsongen var slut. Jag blev bjuden på så god flädersaft hemma hos en kompis...hon har en gigantisk buske längst ner i sin trädgård...som är översållad med fläderblommor varje år. Hon har inte möjlighet att ta vara på allt själv och dessutom är hon själv den enda i familjen som gillar fläder. Nästa år sa jag...då måste jag få komma och plocka lite...och hon sa självklart!!! Så i år stod jag i startgropen tidigt...och frågade och frågade när det var dags...hihi
Jag hade köpt med mig en ny stor vit skurhink med lock som jag plockade blomklasarna i...och vi hade en trevlig stund som avslutades med fika på altanen. När jag åkte hem hade jag även fått med mig hennes mormors recept på saften...som hon textat så fint för hand!! Det var ett så busenkelt recept.Väl hemma gjorde jag i ordning min första sats flädersaft någonsin. Här är receptet:
Jag använde mig av den stora skurhinken och flyttade om hyllorna lite på botten av kylskåpet. Jag har sedan tidigare samlat på mig ett gäng enliters plastflaskor från jobbet. Inom operationsområdet använder vi mycket sterilt vatten och natriumklorid. Dessa flaskor i tjock plast är perfekt att frysa in saft i. Då behöver man inte använda konserveringsmedel utan kan plocka fram en flaska i taget. Då häller jag över saften till en finare saftflaska i glas.
Jag blev inte nöjd med detta så drygt en vecka senare var jag tillbaka och plockade DUBBEL sats samt jag plockade en sats blomklasar som jag frös in. Dessa ska jag ta fram och göra saft av när behovet kommer längre fram. Så nu har jag fulla frysen med fläder!! tillräckligt mycket så att det räcker till nästa flädersäsong. Jag kan ta fram en flaska då och då...
Det fina sugrören har jag köpt på Söstrene Grenes (danskt Ö) i Roskilde...jag vet inte om den butiken finns i Sverige? Jag har i alla fall inte sett den tidigare här hemma även om den verkar finnas internationellt. Det är en trevlig butik med massor av småsaker till hemmet och till ett mycket bra pris!!
Flädersaften har även den här sommaren blivit en mycket uppskattad ge-bort-present till närmsta familjen...min mamma...min syster...kärlekens vuxna son med fästmö...
Då har jag gjort en fin etikett på flaskan och även skrivit ner receptet på underbart god FLÄDERLEMONADE

                                                                      2 dl flädersaft
                                                                      1 liter naturell mineralvatten
                                                                      ca 1 dl frysta hallon
                                                                      1 skivad lime
                                                                      isbitar

I helgen fyller kärleken år och vi ska fira födelsedagskvällen med att bjuda hem två kompispar på middag hemma hos honom i huvudstaden.

Då ska vi bjuda på Fläderlemonade som välkomstdrink fast då tänkte jag toppa upp med lite mousserande vin.

Kram Maria

fredag 15 augusti 2014

Copenhagen




Den här dagen såg jag fram emot eftersom det var länge sedan jag var Köpenhamn senast och jag har egentligen aldrig varit där på RIKTIGT...en tur till Tivoli när barnen var små...och en timme på Ströget (danskt Ö ska det vara...hm) för över 25 år sedan innan jag hoppade på en Flygbuss. Kärleken har varit där betydligt mer men det var ganska länge sedan nu.

HUR gör man danskt Ö på datorn...någon som vet?...det finns en knapp men jag kan ändå inte få till det...

Vi tog Metron till Nörreport (danskt Ö igen...hihi). I närheten av den tågstationen finns en kanal med många båtar samt även några husbåtar...den här var min favorit...sååå mysig!!

Ingen av oss har tidigare varit i fristaden Christiania som också låg i närheten av den här tågstationen. Om vi nu ska åka dit så ska vi nog göra det på förmiddagen tänkte vi...man fick ta bilder inne på området men INTE i själva kärnan Green Light District. Det är där själva försäljningen äger rum...ojoj...helt öppet och lagligt...nu vet jag hur en haschkaka ser ut och luktar!!! fast väldigt mycket på håll förstås. Vi var inte de enda turisterna som tog sig en runda där.


De flesta av byggnaderna var slitna och med mycket klåtter...fast det fanns faktiskt en och annan oas också...och även små gungor och rutschkanor...tänk att vara barn och växa upp i den här miljön...


Jag tycker att det är roligt att fotografera i stora städer...och jag kan ta bilder på precis allt...och ingenting...på små saker som en läcker gammaldags ringklocka...


                                                  ...fina blommor i en blomsteraffär...



                                         ...och alla fantastiska storverk och arkitektur...


Efter ett kaffestopp på en gatuservering promenerade vi igenom stan och längs med Ströget fram till Nyhavn. Där ville tydligen ALLA gå och flanera...otroligt mycket människor och väldigt många uteserveringar...här slog vi till med en Räkmacka till lunch...



Vi var inte alls här för att shoppa men en och annan inredningsbutik var jag inne i förstås...det är alldeles för svårt att låta bli...hihi...

Den här fina butiken hette Rue Verte och ligger på Ny Östergade (danskt Ö) och i närheten av Ströget och Nyhavn...så mycket fint...industri...elegant...modernt...vintage...afrikanskt...med en lyxig känsla på samma gång. Kika gärna in på deras hemsida.


En annan butik jag blev förtjust i var Grönlykke (danskt Ö) och den finns även som webshop...här finns både heminredning...tyger...och smycken...


Köpenhamn är verkligen en cykelstad !! Människor kom cyklandes och cyklar stod parkerade överallt...betydligt mer än i vår egen huvudstad. Vad jag mer tänkte på är att betydligt färre människor har Converse på fötterna och betydligt färre människor sitter och knappar på mobilen när de sitter med sina vänner eller familj ute på caféer och restauranger...hm...


Kvällens restaurang hade vi valt ut ganska tidigt på dagen men helt av en slump när vi råkade passera...här går kärleken in och spanar lite...den låg nära butiken Rue Verte och inne i en gränd och hette  l´Alsace. Den har tydligen fått Certificate of Excellence 2014 på Trip Advisor (det såg jag nyss när jag var inne och googlade lite). Underbart litet ställe och "pricken över i" var att det var en sådan där ljummen sommarkväll när man kan sitta ute under trädkronorna i gränden.


Förutom restaurangen så fanns det några fina butiker...här är utsikten från vårt bord...vi satt där länge länge...och bara hade det mysigt...


Ett litet glas vi var allt jag kunde dricka med tanke på mina värktabletter...men jag fick i alla fall låna flaskan inför fotograferingen...hihi...medan kärleken kunde unna sig två...orättvist va?

Den här sommaren har jag ätit mycket fisk och så även den här kvällen...rödspätta, kokt persiljepotatis, ärtpuré, kantareller, en ljuvlig sås och hummerskum...


Här står jag mitt i gränden och fotograferar upp mot takåsarna...för att sedan vända mig mot klädbutiken som låg längst in...där är det en helt annan typ av byggnad och med helt underbara stora industrifönster...vill ha!!!!


Efter middagen...mätta och belåtna...strosade vi tillbaka till samma tågstation...en varm och ljummen sommarkväll...ett litet stopp för broöppning...och så passerade vi en fin liten bar vid kanalen...där hade jag gärna stannat och druckit ett glas vin om förutsättningarna hade varit annorlunda...men nu behövde jag komma tillbaka till hotellet och vila min arm...så det får bli nästa gång...för till Köpenhamn åker jag gärna tillbaka.


Kram Maria